Znany szef kuchni John Mountain złożył pozew przeciwko wegańskiej aktywistce Tash Peterson

Znany szef kuchni John Mountain pozwał kontrowersyjną wegańską aktywistkę Tash Peterson za zniesławienie, twierdząc, że zszarganiła jego reputację w Internecie.

Właściciel restauracji w Perth zakazał weganom spożywania posiłków w swoim lokalu po tym, jak wybuchła publiczna kłótnia między nim a restauracją wegańską.

Peterson zorganizował protest w stylu „zakłócania porządku” w restauracji Mountain’s Fyre. Później postawiono jej zarzuty, a teraz stoi przed sądem news.com.au.

Wegański aktywista podobno zamieścił w mediach społecznościowych różne posty, w których krytykował sławnego szefa kuchni, co jego zdaniem wywołało „nienawiść, pogardę i wyśmiewanie” pod jego adresem w sferze publicznej.

„To powinno być całkowicie i całkowicie zakończone, a tak nie jest. „Ona ciągle publikuje różne rzeczy” – ujawnił Aktualny problem.

„To nie bezpośrednio od niej mam problemy. To od wszystkich obserwujących i setek i tysięcy ludzi oglądających jej posty.

„Dlatego pozywam ją o całkowite zniesławienie. Bardzo mnie to martwi” – ​​kontynuował Mountain.

Szef kuchni twierdzi, że po opublikowaniu postu w mediach społecznościowych codziennie grożono mu śmiercią.

„To nie jest dobre, nie jest miłe i wcale nie jest zabawne” – powiedział.

Mountain dodała, że ​​niełatwo jest uporać się z nienawiścią w Internecie. W rzeczywistości brutalna reakcja wywarła na nim wpływ psychologiczny.

„Przybrałem odważną minę. „Ciężko pracuję, aby utrzymać swój biznes” – przyznał.

„Spora liczba pracowników musiała odejść, ponieważ nie mogli sobie z tym poradzić. Po prostu nie chcieli sobie z tym poradzić.

„Moje zdrowie psychiczne nie jest najlepsze, jakie było przed tym wszystkim i na pewno to nie pomogło.

„Poza tym regularnie jestem atakowany w mediach społecznościowych.

„Otrzymaliśmy świetne wsparcie. Wsparcie większości jest fantastyczne”.

„Ale są tam ludzie, którzy nie są normalni, co powoduje u mnie coraz większy smutek”.

Jak to się wszystko zaczęło

Trwający spór między Mountainem a Petersonem rozpoczął się po tym, jak ogłosił, że weganie nie mogą już jeść w jego restauracji.

„To niefortunne, że wszystkim weganom zakazano używania Fyre (ze względów zdrowia psychicznego)” – powiedział.

Decyzję o takim podjęciu podjął po konflikcie z inną klientką, która przed wizytą w jego restauracji zadzwoniła i poprosiła o posiłek odpowiadający jej wymaganiom dietetycznym.

Mountain zgodziła się spełnić jej prośbę o jedzenie, ale zapomniała poinformować wieczornego zastępcę szefa kuchni o specjalnym posiłku przed przybyciem kobiety.

Gość otrzymała „miskę warzyw za 32 dolarów” i wyraziła swoje rozczarowanie w prywatnej wiadomości do szefa kuchni.

W swojej wiadomości dodała do restauracji: „Moją jedyną opcją było danie warzywne. Było dobre, ale nie aż tak sycące. Byłam zszokowana, gdy zobaczyłam, że jego cena to 32 dolary.”

„Myślę, że w dzisiejszych czasach bardzo ważne jest, aby restauracje mogły pomieścić wszystkich, a brak możliwości spożywania prawdziwych wegańskich posiłków pokazuje Twoje wady jako szefa kuchni.

„Mam nadzieję zobaczyć pewne ulepszenia w Waszym menu, ponieważ mieszkałem przez jakiś czas w Connolly i obserwowałem, jak wiele restauracji wychodziło i wychodziło z tego budynku, ale żadna z nich nie przetrwała.

„Jeśli nie nadążasz za duchem czasu, nie ufam, że Twoja restauracja będzie restauracją, która idzie z duchem czasu”.

Mountain przyznała później, że część jej sprawy była zrozumiała, ale kobieta poszła dalej.

„Słuchaj, powiedziałem, że będę gospodarzem, ale tak się nie stało… ale skarga była personalna” – powiedział.

Pomimo „niesamowicie zestresowanego” i utraty partnera, co doprowadziło do przeprowadzki szefa kuchni z domu na nabrzeżu do „pękającego małego domku”, Mountain przyznał, że nie zrobiłby niczego inaczej.

„Czy tego żałuję? Tak. Czy zrobiłbym to jeszcze raz? Tak „- udostępnił.

Co więcej, Mountain porzucił plany założenia siostrzanej restauracji Fyre – wegańskiego bistro, któremu planował nadać nazwę Urth.

„Teraz otwieram tylko steki” – wyjawił.

„Zabiję tyle zwierząt, ile zdołam”.