Paul Hollywood broni swojej żony przed „niedopuszczalną” krytyką sprzedaży pubu w Kent | Pawła Hollywoodu

Paul Hollywood stanął w obronie swojej żony po „niewybaczalnej” krytyce ze strony mieszkańców wioski w hrabstwie Kent, którzy byli oburzeni zamknięciem zabytkowego pubu, którego właścicielem jest wraz z rodziną.

Melissa Hollywood udała się w tym tygodniu do Rady Miejskiej Ashford i otrzymała pozwolenie na przekształcenie 600-letniego hotelu Checkers w Smardin w rezydencję jednorodzinną.

Wnioskowi złożonemu w styczniu sprzeciwiła się część mieszkańców, a także Rada Parafii Smardin, która twierdziła, że ​​pub wpisany na listę zabytków ma dla miasta znaczenie historyczne i zamknięcie go zaszkodzi lokalnej gospodarce.

„Odwet miejscowej ludności wobec rodziny, która mieszka tu od 18 lat, jest niewybaczalny” – Paul Hollywood Powiedział BBC w południowo-wschodniej części kraju Piątek.

Hollywood powiedział, że chociaż jego żona i rodzina wydali dziesiątki tysięcy funtów na remont pubu, biznes i tak okazał się porażką – nawet przy pomocy finansowej sędziego The Great British Bake Off.

„Zapłaciłem znaczną sumę pieniędzy, aby przekształcić go w to, czym jest teraz. To fajny bar, ale to biznes przynoszący straty” – powiedział Hollywood.

Powiedział, że rodzina – która była właścicielem pubu od 16 lat – początkowo nie zamierzała przekształcić go w dom, ale raczej planowała sprzedać go jako firmę.

Jednak Hollywood twierdzi, że pub, mimo że istnieje na rynku od czterech lat, otrzymał tylko jedną ofertę. Z dokumentów złożonych we wniosku wynika, że ​​od czasu pierwszego wystawienia nieruchomości w 2020 r. za mniej niż 1 milion funtów rodzina współpracowała z czterema agentami nieruchomości.

Do wniosku załączono 48 pisemnych zastrzeżeń, z których część twierdziła, że ​​zamknięcie Checkers Inn oznaczałoby utratę obiektu użyteczności publicznej o historycznym znaczeniu.

W raporcie złożonym przeciwko wnioskowi Rada Parafii Smarden stwierdziła, że ​​pozostałe dwa puby we wsi nie będą w stanie wypełnić luki pozostawionej przez hotel Checkers: Flying Horse, należący do Shepherda Neama, położony około 100 metrów dalej, tak nie oferować pokoi gościnnych takich jak Checkers Hotel; Podobnie jak Smardin Bell, położony milę dalej.

Podczas spotkania poświęconego planowaniu Melissa Hollywood stwierdziła, że ​​ostatnie sześć miesięcy „pokazało nam najgorsze z ludzkich zachowań” i złożyła petycję w imieniu swojego starszego ojca.

„Zadaj sobie pytanie – czy pracowałbyś od 12 do 16 godzin dziennie tylko po to, aby przynieść straty, i czy zrobiłbyś to, gdybyś miał 80 lat i cierpiał na zagrażającą życiu chorobę serca?” Powiedziała.