Obawy przed suszą i rosnące ceny gazu mogą spowodować niedobory żywności w Wielkiej Brytanii tej zimy | Rolnictwo

Eksperci stwierdzili, że tej zimy w Wielkiej Brytanii istnieje ryzyko niedoborów żywności, ponieważ susza i rosnące ceny gazu wywierają presję na rolników.

Podczas gdy rolnicy korzystający ze szklarni albo nie sadzą, albo czekają do wiosny, kiedy jest więcej godzin dziennych, rośliny, które normalnie przetrwałyby w okresach spoczynku, takie jak kapusta, marchew i ziemniaki, mają większe szanse OBNIŻONE ZWROTY Z powodu suszy Strażnik rozumie.

Chociaż ostatnio padało w całej Wielkiej Brytanii, co czasami bywało obfite, pada To nie wystarczyło Aby uzupełnić poziom wód gruntowych, rzek i zbiorników wodnych, które podupadły podczas standardowego okresu suszy. Rolnicy mieli nadzieję, że przez tygodnie ciągłych deszczów zmiękczy glebę do kopania plonów, ale tak się nie stało.

Według Prognozowanie Z brytyjskiego Centrum Środowiska i Hydrologii. Oczekuje się, że prawie wszystkie przepływy rzek, z wyjątkiem niektórych na północnym zachodzie, Szkocji i Irlandii Północnej, będą w tym miesiącu wyjątkowo niskie lub niskie, a prognoza długoterminowa nie wskazuje, że będzie to bardzo deszczowy miesiąc kiedy potrzebne są plony.

„Sektor owoców i warzyw niewątpliwie przechodzi kryzys”, powiedział Rob Percival, szef polityki żywnościowej w The Soil Association. Wielu rolników doświadczyło w tym roku 20% spadku produkcji roślinnej, a większość rolników spodziewa się dalszych cięć w przyszłym roku. Bez natychmiastowych i skoordynowanych działań ze strony rządu możemy spodziewać się upadku rozwijającego się biznesu i braku półek w supermarketach”.

Organizacje charytatywne wezwały do ​​większego wsparcia dla rolników. „Rolnicy stoją w obliczu niemożliwej sytuacji, która jest poza ich kontrolą”, powiedział Ben Reynolds, wiceprezes wykonawczy Sustain. „Niedawna susza i wpływ kryzysu klimatycznego utrudniają rozwój [reliably]A problemy z robocizną i kosztami energii przebijają się przez dach, istnieje bardzo realna możliwość pojawienia się pustych półek w nadchodzących miesiącach.

Niektórzy producenci pozostaną bez pracy, będą sprzeciwiać się celom rządu, aby być bardziej samowystarczalnym, a to wpłynie na zdrowie kraju, jeśli obywatele nie będą mieli niedrogiej, zdrowej żywności.

„Rząd może uważać, że odpowiedzią są umowy handlowe, jeśli ich plan ma pozwolić brytyjskiemu przemysłowi rolnemu na pogarszanie się i importowanie większej liczby produktów, ale te problemy mają charakter globalny, a pozostawienie tego wolnemu rynkowi może w rzeczywistości oznaczać bardzo pusty rynek. muszą wkroczyć i znaleźć sposób na obniżenie kosztów energii dla firm Żywność i rozwój energii odnawialnej”.

Stowarzyszenie Soil Association, które certyfikuje żywność ekologiczną, opowiada się za przyjęciem bardziej zrównoważonych praktyk rolniczych przez rolników i wsparciem rządowym dla przyszłego łagodzenia skutków susz.

„Rząd powinien wprowadzić kompleksową strategię ogrodniczą, która traktuje priorytetowo rolnictwo ekologiczne” – powiedział Percival – „Tegoroczna susza obniżyła jakość i produktywność, a skutki te można złagodzić tylko wtedy, gdy istnieją odpowiednie zachęty do wspierania technik wzrostu, które budują zdrowe gleby i materia organiczna.”

„Zdrowe gleby mogą zapewnić odporność na wstrząsy geopolityczne i klimatyczne, a w przyszłości możemy spodziewać się poważniejszych wstrząsów” – dodał.

Rzecznik National Farmers Association powiedział: „Rolnicy z pewnością stanęli przed wyzwaniami ze względu na utrzymującą się suchą pogodę i ogólny brak opadów w tym roku. W rezultacie warunki gruntowe będą stanowić wyzwanie dla rolników, którzy chcą sadzić i zbierać plony w ciągu najbliższych kilku tygodni .

„Jeśli chodzi o energię, wśród rolników, zwłaszcza tych, którzy zużywają więcej energii, takich jak hodowcy pod szkłem, pojawiły się nieustanne obawy o wyższe koszty energii”.

Skontaktowano się z Ministerstwem Środowiska, Żywności i Spraw Wiejskich w celu uzyskania komentarza.