Nigella Lawson i Jamie Oliver składają hołd Billowi Grangerowi po śmierci szefa kuchni w Boże Narodzenie

Zapisz się na bezpłatny biuletyn IndyEat, w którym znajdziesz cotygodniowe przepisy, artykuły dla smakoszy i wydania książek kucharskich

Otrzymuj bezpłatny biuletyn dotyczący żywności i napojów

Nigella Lawson, Hugh Jackman i Jamie Oliver należą do osób, które złożyły hołd australijskiemu szefowi kuchni Billowi Grangerowi po jego śmierci w wieku 54 lat.

Jak wynika z oświadczenia rodziny opublikowanego w mediach społecznościowych, restaurator, szef kuchni i autor tekstów kulinarnych zmarł „spokojnie w szpitalu” w Londynie w Boże Narodzenie.

W komentarzach do swojego postu na Instagramie 63-letnia Lawson stwierdziła, że ​​jest „załamana”, a 48-letni Oliver stwierdził, że ta wiadomość jest „niszczycielska”.

Pełne oświadczenie wydane we wtorek brzmi: „Z wielkim smutkiem rodzina Billa Grangera ogłasza jego śmierć 25 grudnia.

„Bill, oddany mąż i ojciec, zmarł spokojnie w szpitalu wraz z żoną Natalie Elliott i trzema córkami: Edie, Ines i Bunny, przy jego łóżku w ich adoptowanym domu w Londynie.

„Urodzony w Melbourne w Australii Bill był szefem kuchni-samoukiem, który później został międzynarodowym restauratorem i uznanym pisarzem kulinarnym, a jego kariera trwała ponad 30 lat.

Dodał: „Wszystkim będzie go bardzo brakowało, a jego stratę najgłębiej odczuje jego ukochana rodzina, która jest wdzięczna za całą miłość i wsparcie, jakie nam zapewniła”.

Szef kuchni telewizyjnej i restaurator Oliver skomentował: „To druzgocąca wiadomość, bardzo mi przykro to słyszeć. Cóż to był za człowiek… wspaniały człowiek o takiej spokojnej i delikatnej duszy…”, skomentował telewizyjny szef kuchni i restaurator Oliver .

„Podziwiałem wszystko, co reprezentował w jedzeniu. Pamiętam, kiedy spotkałem go po raz pierwszy kilka miesięcy temu, nie mógł być milszy, a jego jedzenie było tak dobre…

„Przesyłam dużo miłości całej jego rodzinie. Spoczywaj w pokoju Bill. Będzie nam go bardzo brakowało.”

Lawson, autor tekstów kulinarnych i szef kuchni telewizyjnej, powiedział: „Przykro mi to słyszeć. Bardzo surowo”.

Inny Australijczyk Jackman wydał wspólne oświadczenie ze swoją byłą partnerką Deborrą-Lee Furness, mówiąc na Instagramie: „Byliśmy zdruzgotani, gdy usłyszeliśmy o śmierci Billa. Jego talent, jego miłość do życia, sposób, w jaki jednoczył ludzi i jego zaangażowanie w rodzinę były inspirujące.

Gwyneth Paltrow również odpowiedziała na oświadczenie rodziny Granger w Internecie.

„O mój Boże, to tak łamie serce! Kocham was wszystkich” – napisała.

Aktor Richard E. Grant podzielił się serią smutnych emotikonów, a australijski piosenkarz i aktor Jason Donovan nazwał Granger swoim „promieniem australijskiego słońca”.

Australijska pisarka Cathy Leite napisała na Twitterze/X, że Granger był „najmilszym, najbardziej czarującym i skromnym człowiekiem”, a jego restauracje były „przystanią” dla Australijczyków.

Granger urodziła się w Melbourne, a po tym, jak nauczył się gotować, został międzynarodowym restauratorem i pisarzem kulinarnym.

W środę został zapamiętany jako osoba odpowiedzialna przede wszystkim za światową popularność awokado na grzance i pionier charakterystycznego stylu australijskiego brunchu w swoich międzynarodowych restauracjach Bill's and Granger & Co.

Granger opuścił szkołę artystyczną w 1993 roku i przeniósł się do Sydney, gdzie otworzył swoją pierwszą restaurację, Bell's w Darlinghurst.

W 1999 roku on i jego żona rozpoczęli działalność na całym świecie, która ostatecznie obejmowała 19 restauracji w Australii, Wielkiej Brytanii, Japonii i Korei.

Granger napisała 14 książek kucharskich, w tym… Australijskie jedzenie I Nakarm mnie teraz! Wyprodukował pięć seriali telewizyjnych. W styczniu został odznaczony Medalem Orderu Australii.

W 2019 roku Granger powiedziała BBC: „Dokonałam tych wszystkich niezwykłych rzeczy, po prostu chcąc ugotować naleśniki i jajecznicę, co jest absolutnie niesamowite”.

Z dodatkowymi raportami Autonomii Palestyńskiej