Niedobory żywności w supermarketach: Tesco dołącza do Asdy, Aldi i Morrisons, wprowadzając limity

Eksperci ds. handlu detalicznego ostrzegają, że niedobory żywności w supermarketach mogą „utrzymywać się tygodniami”, a rządowi powiedziano, że „zegar tyka”.

Tesco dołączyło do Asda, Aldi i Morrison’s jako najnowszy supermarket racjonujący świeże produkty, ponieważ półki w całym kraju były puste.

Prezydent Narodowej Federacji Rolniczej (NFU), Minette Butters, powiedziała w tym tygodniu na konferencji NFU, że oczekuje się, że produkcja pomidorów i ogórków spadnie do „najniższego poziomu od czasu rozpoczęcia pomiarów w 1985 roku”.

Powiedziała rządowi, że „zegar tyka”, aby podjąć działania w ramach programu wsparcia po Brexicie i kontrolować inflację, aby rolnicy mogli produkować bardziej niezawodnie.

Moja koleżanka Maryam Zakher Hussein ma więcej:

Racjonowanie żywności w supermarketach zostało obwiniane za brak wsparcia rządu dla rachunków za energię i Brexit przez byłego szefa Sainsbury’s.

Supermarkety poinformowały, że zła pogoda w południowej Europie i północnej Afryce doprowadziła do niedoborów.

Jednak były dyrektor naczelny Sainsbury’s, Justin King, powiedział, że do tej sytuacji doprowadziło wiele problemów, w tym upadek brytyjskich szklarni, które produkują takie produkty codziennego użytku, i skrytykował rząd za to, że nie włączył supermarketów do swojego programu subsydiowania energii.

Raport Maryam Zakir Hussain.

Poseł Plaid Cymru, Ben Lake, wezwał brytyjski rząd i Partię Pracy do uznania „niezaprzeczalnego” wpływu Brexitu na dostawy żywności w kraju po niedoborze sałatek w supermarketach.

Powiedział, że „skrajna porażka” rządu brytyjskiego w budowaniu odporności krajowych dostaw żywności w Wielkiej Brytanii od 2016 r. sprawiła, że ​​​​jest ona „wrażliwa i podatna na wstrząsy”.

„Popieram również wezwania NFU (National Agricultural Federation) do przeglądu programu subsydiowania energii przez rząd Wielkiej Brytanii dla przedsiębiorstw. Jeśli rząd Wielkiej Brytanii nie zapewni odpowiedniego wsparcia dla agrobiznesu, ryzykuje nasze lokalne uprawy pomidorów, ogórków i papryki. „

Kupujący, którzy polegają na najtańszych produktach w supermarketach, ponoszą ciężar inflacji spożywczej, ponieważ towary wartościowe znacznie przewyższają produkty markowe i premium.

Cena cennych przedmiotów wzrosła w styczniu o 21,6 procent w porównaniu z rokiem poprzednim, znacznie więcej niż ogólna inflacja artykułów spożywczych, która wyniosła 15,9 procent, zgodnie z Who?

Dla kontrastu, towary markowe wzrosły o 13,2 procent w ciągu roku, asortymenty marek premium wzrosły o 13,4 procent, a standardowe produkty marek własnych wzrosły o 18,9 procent.

’każdy?’ Analizuj inflację na ponad 25 000 produktów spożywczych i napojów w ośmiu supermarketach – Aldi, Asda, Lidl, Morrisons, Ocado, Sainsbury’s, Tesco i Waitrose.

Największy supermarket w Wielkiej Brytanii zaczął racjonować świeże owoce i warzywa, ponieważ rząd niedoborów pozostawił puste półki.

Niedobór pomidorów powiększył się o inne owoce i warzywa z powodu połączenia złej pogody i problemów z transportem w Afryce i Europie.

Ale rolnicy i detaliści wskazywali palcem na Brexit, a były dyrektor generalny Sainsbury, Justin King, powiedział, że sklepy ucierpiały z powodu decyzji o opuszczeniu UE.

Powiedział, że North Kent miało kiedyś największe szklarnie w Europie, „ale jest to sektor mocno dotknięty brexitem”. Powiedział też, że supermarkety ucierpiały na decyzji rządu o wykluczeniu przemysłu z programu subsydiowania energii.

Abhi Gad, profesor nadzwyczajny w Cranfield School of Management, powiedział, że Brexit nie jest jedyną przyczyną niedoborów produktów w Wielkiej Brytanii, a konsumenci będą nadal zmagać się z problemem w nadchodzących tygodniach.

„W nadchodzących tygodniach będzie brakować świeżych sałatek, ogórków, kapusty i kalafiora. Ale nie możemy winić Brexitu.

Istnieje szereg kwestii, które mają wpływ na łańcuchy dostaw. Wraz ze wzrostem kosztów ogrzewania szklarni i wzrostem kosztów pracy rolnicy brytyjscy i europejscy wycofali się z produkcji niektórych towarów.

Supermarket potrzebuje innowacyjnych rozwiązań. Lokalne zaopatrzenie i alternatywni dostawcy to niektóre z powszechnie stosowanych strategii łańcucha dostaw, które mogą pomóc w zarządzaniu takimi problemami.

„Rząd Wielkiej Brytanii również musi odegrać pewną rolę, budując odporność wokół tych powtarzających się problemów z łańcuchem dostaw związanych z niedoborami żywności”.

Problemy z zaopatrzeniem powodują, że supermarkety w Wielkiej Brytanii cierpią z powodu niedoborów pomidorów i innych świeżych produktów.

Ze względu na kombinację czynników, takich jak zła pogoda, problemy z transportem w Afryce i Europie oraz problemy z łańcuchem dostaw, od zeszłego weekendu kupujący stoją w obliczu pustych półek.

Asda ogłosiła, że ​​w odpowiedzi na ten problem ograniczy klientów do maksymalnie trzech produktów, takich jak pomidory, papryka, sałata i brokuły.

Morrisons rozpocznie również dwupunktowy zakaz, ograniczając zakupy pomidorów, ogórków, sałaty i papryki.

Problemy z łańcuchem dostaw zmusiły supermarkety w Wielkiej Brytanii do narzucenia swoim klientom racji żywnościowych.

Ten materiał filmowy pokazuje puste półki po tym, jak kombinacja złej pogody i problemów z transportem doprowadziła do chaosu.

Klienci Asdy będą ograniczeni do zakupu tylko trzech sztuk niektórych owoców i warzyw.

Podobnie Morrisons powiedział, że wprowadzi limity na dwa wybrane przedmioty.

Podczas gdy początkowo brakowało pomidorów, problemy rozprzestrzeniły się na inne owoce i warzywa.

Tesco wydało ostrzeżenie o wygaśnięciu kuponu dla swoich klientów Clubcard, ponieważ ceny żywności pozostają na boleśnie wysokim poziomie, a na półkach brakuje świeżych produktów – a guru konsumentów Martin Lewis oferuje własny hack.

Ponad 20 milionów osób w Wielkiej Brytanii posiada obecnie kartę Tesco Clubcard, która umożliwia kupującym uzyskiwanie specjalnych zniżek na wybrane artykuły, a także gromadzenie punktów, które mogą później wymienić na bony do wykorzystania w sklepie.

Klienci mogą wykorzystać swoje kupony Clubcard, aby obniżyć koszty cotygodniowego sklepu lub paliwa, zafundować sobie gotówkę u ponad 100 partnerów z nagrodami, w tym Pizza Express i Spa Seekers, lub uzyskać nową ofertę z Tesco Mobile.

Ale podczas gdy gromadzą punkty, wielu zapomina o ich użyciu przed ich wygaśnięciem. Ponad dwóm milionom klientów Tesco przypomniano, aby wydali ponad 16 milionów funtów na kupony Clubcard, zanim wygasną z końcem lutego.

Bony, które po raz pierwszy zostały wyemitowane w lutym 2021 r., stracą ważność 28 lutego 2023 r. i zamiast tego mogą być wykorzystane na pomoc w trudnym dla budżetów domowych okresie roku, w którym gwałtownie rośnie inflacja.

Mój kolega Thomas Kingsley mówi:

Brytyjskie supermarkety zostały „mocno dotknięte Brexitem”, mówi Justin King, były dyrektor generalny Sainsbury’s.

W rozmowie z LBC w środę King odniósł się do problemów z zaopatrzeniem w świeże produkty, które spowodowały, że firmy takie jak Tesco, Asda i Morrisons racjonowały niektóre produkty.

Wcześniej znane z uprawy pomidorów szklarnie w Wielkiej Brytanii ucierpiały w ostatnich latach, dodał King.

Północny Kent w Thanet, [had] Największe szklarnie w Europie, które wypełniono papryką, ogórkami i pomidorami.

„Ale te szklarnie ucierpiały… Nienawidzę tego mówić… ale jest to sektor, który został mocno dotknięty Brexitem”.