Naukowcy ostrzegają, że ekstremalne diety mogą utrudniać odchudzanie

• Diety awaryjne, które poważnie ograniczają kalorie, mogą być kuszące, jeśli chcesz szybko schudnąć.
• Jednak w dłuższej perspektywie może to przynieść odwrotny skutek, powodując przyrost masy ciała, twierdzi ekspert w dziedzinie fizjologii.
• Christopher Gaffney zalecił nieznaczne ograniczenie kalorii i spożywanie wystarczającej ilości białka, aby schudnąć.

Po cieszeniu się sezonem wakacyjnym może kusić przejście na dietę awaryjną i wypróbowanie jej Stracić kilka funtów szybko.

Ale zbyt niskie ograniczenie kalorii może właśnie to zrobić Schudnij i utrzymuj wagę Jest trudniej, jak w artykule dla „Dziennika” wyjaśnił Christopher Gaffney, starszy wykładowca fizjologii integracyjnej na Uniwersytecie w Lancaster w Wielkiej Brytanii. Rozmowa.

Gaffney powiedziała, że ​​utrata wagi wymaga bycia w… Deficyt kaloriiLiczba kalorii, jaką dana osoba powinna osiągnąć, zależy od tego, ile waży na początku i od tego, jak bardzo jest aktywny fizycznie. Narzędzia takie jak Kalkulator deficytu kalorii opracowany przez Narodową Akademię Medycyny Sportowej Może to być przydatny punkt wyjścia.

Ale podczas Bardzo niska redukcja kalorii – Gaffney podał jako przykład zakres od 800 do 1200. – U niektórych osób może to faktycznie spowodować szybką utratę wagi, a ludzie mają tendencję do ponownego przyrostu masy ciała, a u innych.

Ekstremalne diety nie są dobre dla naszego metabolizmu

Gaffney wyjaśnił Dieta odchudzająca To, co jest znane, można zmniejszyć Tempo metabolizmuAlbo liczba kalorii spalonych po prostu przez życie.

„W dłuższej perspektywie diety awaryjne mogą zmienić skład hormonów w naszym organizmie. Zwiększają poziom hormonów stresu, takich jak: Kortyzol. „Wysoki poziom kortyzolu może powodować, że organizm będzie magazynował więcej tłuszczu przez długi czas, zwykle miesiące,” – napisał.

Może również spaść poziom hormonu T3, co może prowadzić do niedoczynności tarczycy i długotrwałego przyrostu masy ciała – dodał.

Zdrowym sposobem na odchudzanie jest stopniowe

„Jeśli próbujesz schudnąć, najlepszą strategią, jaką możesz zastosować, jest stopniowa, długoterminowa dieta odchudzająca” – powiedział Gaffney. the CDC radzi Celuj w od jednego do dwóch funtów tygodniowo.

Gaffney twierdzi, że takie diety są bardziej zrównoważone i rzadziej wpływają negatywnie na tempo przemiany materii niż diety awaryjne. Dodał, że pomagają również w utrzymaniu mitochondriów – znanych jako fabryki energii w naszych komórkach – w pracy, tworząc „większą zdolność spalania kalorii nawet po zakończeniu diety”.

Rady Gaffneya są zgodne z radami wielu dietetyków i dietetyków, z którymi BI rozmawiał na temat zrównoważonej utraty wagi.

Rachel Hussey z BI rozmawiała niedawno z trenerem odchudzania i dietetykiem, który to wyjaśnił Jak wykorzystać kalorie i makroelementy – białka, węglowodany i tłuszcze – aby schudnąć. Spożywanie wystarczającej ilości białka jest szczególnie ważne, ponieważ pomaga czuć się sytym, jednocześnie utrzymując masę mięśniową i jednocześnie tracąc tłuszcz – twierdzą. Węglowodany są ważnym źródłem energii, podczas gdy tłuszcze mają takie zalety, jak utrzymywanie prawidłowego działania hormonów.

Podkreślił także Gaffney Znaczenie spożycia białkaCo zwiększa tempo przemiany materii bardziej niż diety bogate w węglowodany czy tłuszcze.

„Chociaż zmiana diety może być kusząca, jeśli chcesz szybko schudnąć, może to mieć długoterminowe konsekwencje dla metabolizmu. Najlepszym sposobem na schudnięcie jest nieznaczne zmniejszenie dziennego zapotrzebowania na kalorie i ćwiczenia „I jedz dużo białka” – powiedział.