Mało znane nadmorskie miasto na wyciągnięcie ręki Londynu

Londyńczycy nie mogą przestać podziwiać Deal, nadmorskiego miasteczka w hrabstwie Kent, położonego zaledwie 90 minut jazdy pociągiem od stolicy. Co więcej, jest to prawie nieznane, pisze Kate Wickers

Myślę, że prawdą jest stwierdzenie, że kiedy Qantas umieścił Deal w hrabstwie Kent w swoim magazynie lotniczym jako jedno z 23 miejsc do odwiedzenia w 2023 r., nikt nie był tak zaskoczony jak Delets, jak uroczo nazywają mieszkańców. Jeszcze nie tak dawno nikt nie słyszał o tym nadmorskim miasteczku (znajduje się zaledwie 13 kilometrów od białych klifów Dover), a obecnie jest to jeden z najbardziej stylowych nadmorskich kurortów w Wielkiej Brytanii, połączony z szybką koleją z London St Pancras.

Dwanaście lat temu zakochałem się w nadbrzeżnych schroniskach Dale z lat 30. XX wieku, które wyglądają jak latające spodki, a ich proste betonowe molo jest wypełnione rybakami ze znużeniem rzucającymi koleniami. Błyszczącą kamienistą plażę pokrywa tęcza XVII-wiecznych domków rybackich w pastelowych odcieniach i wspaniałych wiktoriańskich rezydencji, a wielokrotnie nagradzana High Street, o której marzy każde małe miasteczko, pełna stylowych restauracji, sklepów i delikatesów.

Dziś może wydawać się spokojne, ale nie dajcie się zwieść, ponieważ kiedyś było pełne tawern i burdeli i miało tak złą reputację, że w 1784 roku premier William Pitt wysłał żołnierzy, aby spalili łodzie przemytników. Podrap powierzchnię, a znajdziesz tunele i tajne kryjówki biegnące od domu do domu na terenie dzisiejszego obszaru chronionego Deal, a w 600-letniej Ship Inn starzy mężczyźni siedzą nad kuflami piwa i nadal chętnie kręcą włóczkę o waśniach i morderstwach ich przodków.

XVII-wieczny butikowy hotel Updown na obrzeżach miasta zostanie otwarty w 2022 roku, aby zapewnić kolejną bardzo potrzebną stylową opcję zakwaterowania w okolicy (wcześniej hotel Rose przy High Street pływał samotną flagą w kategorii eleganckich kwater). „Poczuj się jak w domu” to szczere zaproszenie od właścicieli Ruth Lee i Ollie Brown, którzy nie mają nic przeciwko, jeśli na zlewach Hunter pojawi się błoto, gdy przyjdziesz na kolację po zbadaniu ich 7 akrów.

Czytaj więcej: Najlepsze wskazówki, jak odwiedzić Londyn przy ograniczonym budżecie

Jestem w pierwszym pokoju (z siedmiu w głównym budynku) ze ścianami w kolorze pistacjowym i widokiem przez georgiańskie okna z boku domu oraz oranżerię wypełnioną drzewami owocowymi, z której najlepiej korzystać, siedząc po kolana w łóżku typu king-size w aksamicie. Poduszki gildii. Na terenie znajduje się Chata i nowy apartament rodzinny.

Szef kuchni Ollie, założyciel dawnej restauracji Duck Duck Goose w Brixton w Londynie, od chwili otwarcia ma w swoich rękach czołowych brytyjskich krytyków kulinarnych (i listę oczekujących znanych szefów kuchni ustawiających się w kolejce po gości). Jej menu zmienia się co tydzień, ale niezmiennie skupia się na kuchni włoskiej, z naciskiem na hipersezonowość, a nie na kupowanie każdego produktu lokalnie. Makaron jest niesamowity i codziennie przygotowywany na świeżo, a wszystko, co było powoli gotowane w piecu opalanym drewnem, jest gwarantowanym przysmakiem. W niedziele nie ma co się bawić przy klasycznej angielskiej pieczeni, włączając w to najlepszy ser kalafiorowy, jaki kiedykolwiek zjesz.

Oferta osiąga swój szczyt w soboty, kiedy na targu Deal Town można kupić lokalne sery, frytki, pieczywo rzemieślnicze, domowe ciasta, ubrania vintage, bibeloty, kwiaty i najlepsze owoce i warzywa w Kent. Podczas przeglądania zachwyć kawałek ręcznie robionego ciasta od Eat and Mess, który nie boi się bawić nietypowymi smakami, takimi jak pralina łąkowa i pralina z pieczonymi truskawkami.

Moje ulubione miejsca przy High Street to Will & Yates, oferujący pięknie dobrane dzieła sztuki i artykuły gospodarstwa domowego, od reprodukcji XVIII-wiecznych francuskich swatek po ceramikę inspirowaną skorupiakami i malowane drewniane domki dla ptaków na dachu (tak ładne, że będziesz chciał je wysłać do domu); Kupuj w Hoxton drogie (ale niedrogie) artykuły, takie jak miotełki do kurzu i francuskie mydła; i Przebieg, mieszczący się w edwardiańskim budynku stajni i wypełniony unikalnymi elementami, wykonanymi ręcznie lub pieczołowicie odrestaurowanymi.

Miłośnicy sztuki powinni udać się do Galerii Taylor-Jones & Son, gdzie nie ma presji kupowania, podziwiając eklektyczny wybór współczesnych dzieł sztuki, takich jak mieszane sceny Christine Hodson przedstawiające miasta Kentu i białe klify; oraz prosta fotografia pejzażu morskiego Richarda Taylora Jonesa. Odwiedź także galerię Don't Walk, której właścicielem jest artysta Ned Horenz-Kelly, która prezentuje eklektyczną kolekcję „punk rocka”, w tym dramatyczne pejzaże Neda i rysunki ołówkiem autorstwa Jima Muira (znanego również jako Vic Reeves).

Jeśli jest ładna pogoda, wybierz się na piknik dla smakoszy (pomyśl o oliwkach Perillo i ciabatcie z makrelą i ogórkami kiszonymi) w sklepach spożywczych Arno & Co i udaj się na plażę, gdzie możesz obserwować foki szare wracające do brzegu. Ich kolonia znajduje się w pobliskiej zatoce Bigwell Bay. Jeśli nie, wybierz się na spacer po brutalistycznym betonowym molo Deal Pier (ostatnie molo zbudowane w Wielkiej Brytanii w 1957 r.). Wreszcie znajdziesz The Deal Pier Kitchen, idealne miejsce na zachody słońca w letnie wieczory i burzliwe zimowe noce, z 40-kilometrowym widokiem na srebrzystoniebieski kanał La Manche do Francji.

Być może najbardziej malowniczym sposobem na spędzenie popołudnia jest przejażdżka rowerem wzdłuż wybrzeża. Rowery można wypożyczyć w Cafe Hut 55 (18 GBP / 37 USD za pół dnia). Nadmorska ścieżka prowadzi przez dzikie ogrody pełne czerwonego waleriany, do pasiastych domków na plaży w Kingsdown, w którym mieści się uroczy pub The Zetland Arms (gdzie we Francji może Cię powitać Twój telefon), który niedawno został przejęty przez doskonały personel hotelu The Rose (jeśli odwiedzasz obiekt w porze lunchu, zjedz talerz małży gotowanych na parze). Możesz też pojechać w przeciwnym kierunku wzdłuż Prom, przez pastwiska i dawne pola golfowe, do sennego średniowiecznego miasteczka Sandwich.

Drink przed kolacją zależy od nastroju i pory roku, od margarity z czarnej porzeczki w The Rose Secret Garden, przez kieliszek Bordeaux w Le Pinardier (przytulna winiarnia przy świecach, z okazjonalną muzyką na żywo) po butik Smuggler's Records / Wesoły, chaotyczny winylowy bar (serwujący piwo z lokalnego browaru Time & Tide), DJ-e oferują spontaniczne sety. Dla każdego, kto ukończył 40 lat, to miejsce gwarantuje powrót do nastoletnich lat.

Jeśli nie jadasz obiadu w Updown (a chcesz to zrobić przynajmniej przez jedną noc swojego pobytu), udaj się do Frog & Scot, gdzie nacisk kładziony jest na serwowanie produktów lokalnych i sezonowych, z warzywami często pozyskiwanymi z The Captain's Garden, inicjatywa ogrodnicza Kuchnia prowadzona przez wolontariuszy. Znajdziesz menu składające się z małych talerzy do dzielenia się (z których około połowa pozwala przemówić warzywom), a foie gras (ciepły nadziewany chleb pita) jest fantastyczna, zwłaszcza wypełniona boczkiem wieprzowym (od organicznego rzeźnika Dale'a, The Black Pig ). Nie rezygnuj też z przekąsek, świetnie sprawdzają się jako dodatek do dania głównego – spróbuj jajecznicy z ikry z dorsza z piklami i rzodkiewkami. Najnowszą lokalizacją gastronomiczną Deal jest The Blue Pelican, bardzo lubiana japońska restauracja mieszcząca się w georgiańskim domu na nabrzeżu, z salami do jogi powyżej.

Na koniec znajdź czas na spacer po imponującym zamku Dale w stylu Tudorów, zbudowanym z doskonałą symetrią w kształcie róży Tudorów zaprojektowanej przez Henryka VIII w 1539 roku. W drodze z Francji, aby po raz pierwszy spotkać się ze swoim przyszłym mężem Henrykiem , biedna Anna z Kleve przebywała tu, póki on nadal w nim mieszkają. Z umocnionych armatami murów roztaczają się fantastyczne widoki na morze, ale to w głębi lądu zamek prezentuje się najlepiej.

Detale

Ceny pokoi w Updown zaczynają się od 190 GBP / 393 USD i obejmują śniadanie.

W Updown regularnie odbywają się wydarzenia specjalne, a nowością na rok 2024 są Targi Wina Kent odbywające się 22 czerwca. updownfarmhouse.com

Trzygodzinne połączenia z London St Pancras do Deal (dwa wymagające jednej przesiadki). południowowschodnia kolej.co.uk

Więcej atrakcji w Wielkiej Brytanii znajdziesz na stronie Odwiedźbritain.com/en