Kolacja w porządku: pięć wiosennych obiadów wypełnionych świeżymi ziołami

Świeże zioła to jedna z tych rzeczy, które mogą być drogie w zakupie, ale są bardzo łatwe w uprawie. Chociaż w Aotearoa większość ziół można uprawiać przez cały rok, gdy pogoda się ociepli, ogrodnicy będą gorączkowo zbierać plony, aby uniknąć wysiewu nasion dla swoich roślin – więc jeśli nie masz własnych roślin, teraz będzie dobry moment na nawiązanie przyjaźni z kimś, kto to robi, a jeśli tak… Rozważ wzięcie udziału!

Chociaż są zawsze dostępne, jest w świeżych ziołach coś, co przywołuje na myśl wiosnę. Jasne smaki dobrze komponują się z produktami z nowego sezonu i dodadzą Twojemu posiłkowi prawdziwego zastrzyku energii. W tym tygodniu wypróbuj szeroką gamę ziół w tak różnorodnych potrawach, jak kluski, lekki pieczony kurczak lub kupowane w sklepie warzywne curry, lub skosztuj klasycznego makaronu i klopsików.

Jeśli lubisz Dinner Sorted, skorzystaj z poniższego linku, aby zapisać się do newslettera Dinner Sorted, a w każdą sobotę rano otrzymuj dodatkowe przepisy i przydatną listę zakupów do swojej skrzynki odbiorczej.

Grillowany kurczak z sycylijskimi oliwkami, oregano i białym winem

Zdobądź przepis tutaj

Z tego lekkiego pieczonego obiadu można zrobić wspaniałego ptaka.

Chana dal ze świeżą kolendrą

Zdobądź przepis tutaj

To danie można przygotować dzień lub dwa wcześniej i odgrzać – z czasem smak będzie się poprawiał.

Pulpety jagnięce z rozmarynem i czosnkiem z sosem pomidorowym, warzywami i fettuccine

Zdobądź przepis tutaj

Poproś dzieci, aby pomogły w zwijaniu klopsików na danie, które z pewnością będzie ulubionym daniem całej rodziny.

Tarta grochowo-miętowa

Zdobądź przepis tutaj

Stary, dobry mrożony groszek i odrobina świeżej mięty w tym prostym serniku.

Makaron z tajską bazylią i krewetkami

Zdobądź przepis tutaj

Świeże, proste, zdrowe i na stole w 15 minut.