Co to jest teflonowa grypa?

(Aktualności) – Toksyczne opary wydobywające się z patelni z powłoką nieprzywierającą doprowadziły do ​​rekordowej liczby Amerykanów chorych na „grypę teflonową”.

Według amerykańskich ośrodków zatruć od 2000 r. zgłoszono 267 podejrzanych przypadków choroby zwanej gorączką oparów polimerowych.

Objawy mogą obejmować gorączkę, zmęczenie, ból głowy, nudności lub kaszel. Przydomek polimerowej gorączki dymnej wywodzi się od patelni z powłoką nieprzywierającą, w tym teflonu, wykonanych z politetrafluoroetylenu.

Jest znany jako „trwała substancja chemiczna”, co odnosi się do jego zdolności do pozostawania w środowisku przez długi czas.

Liczne badania wykazały, że patelnie z powłoką nieprzywierającą raczej nie przetrwają temperatur poniżej 500 stopni Fahrenheita, ponieważ ich powłoka nie ulega zniszczeniu ani nie wydziela szkodliwych oparów.

„Spali się i uwolni bardzo złożoną mieszaninę substancji utleniających i fluorowanych”. Zacha HudsonaProfesor chemii na Uniwersytecie Kolumbii Brytyjskiej powiedział… Poczta Waszyngtona Do smażenia na patelni z powłoką nieprzywierającą o wysokiej temperaturze.

„Dlatego mówią ci: nie podgrzewaj patelni teflonowej do wysokiej temperatury”.

Chemours, właściciel Teflonu, wydał oświadczenie dla gazety, próbując rozwiać obawy.

„Wiele badań wykazało, że substancja ta nie ulega bioakumulacji, a w przypadku przypadkowego narażenia jest szybko eliminowana z organizmu” – czytamy w oświadczeniu.