Badania kliniczne pokazują, że gotowane orzeszki ziemne mogą pomóc

Gotowanie orzeszków ziemnych do 12 godzin może pomóc w reakcjach alergicznych u dzieci, zgodnie z wynikami badania klinicznego przeprowadzonego na Flinders University i SAHMRI, które wykazało, że nawet 80% dzieci z alergią na orzeszki ziemne stało się niewrażliwe na jedzenie orzeszków ziemnych.

Badanie kliniczne, sfinansowane przez Channel 7 Children’s Research Foundation w Południowej Australii i opublikowane w czasopiśmie Clinical & Experimental Allergy, sprawdzało, czy leczenie polegające na podawaniu kolejnych dawek gotowanych orzeszków ziemnych, a następnie prażonych orzeszków ziemnych może pomóc dzieciom przezwyciężyć alergię na orzeszki ziemne. . .

Eksperyment oparty na wcześniejszych badaniach starszego autora i adiunkta w Szkole Medycyny i Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Flindersa, Tima Chatawaya, wykazał, że ciepło wpływa na strukturę białek i właściwości alergizujące orzeszków ziemnych, co oznacza, że ​​są one mniej podatne na poważne reakcje alergiczne. reakcja.

„Dzieciom podawano małe, rosnące dawki gotowanych orzechów w celu częściowego odczulenia, a gdy nie wykazywały objawów alergii, podawano im coraz większe dawki prażonych orzeszków ziemnych, aby zwiększyć ich tolerancję w kolejnej fazie leczenia” – mówi dr Chataway .

Aby osiągnąć ten wieloetapowy proces znany jako immunoterapia doustna, naukowcy poprosili 70 dzieci z alergią na orzeszki ziemne (6-18 lat), aby jadły gotowane orzeszki ziemne przez 12 godzin przez 12 tygodni, gotowane orzeszki ziemne przez 2 godziny przez 20 tygodni i prażone orzeszki ziemne. okres 20 tygodni. tygodnie.

Ta nowa dwuetapowa kuracja została przetestowana w oczekiwaniu na osiągnięcie dziennych celów u uczestników spożywających 12 prażonych orzeszków ziemnych bez reakcji alergicznych.

Wyniki pokazały, że 56 z 70 (80%) uczestników stało się niewrażliwych na docelową dawkę orzeszków ziemnych. Zdarzenia niepożądane związane z leczeniem zgłoszono u 43 (61%) uczestników, ale tylko 3 wycofało się w rezultacie z badania, wykazując pozytywny profil bezpieczeństwa.

Ponieważ nawet 3% dzieci w krajach zachodnich cierpi na alergię na orzeszki ziemne, to badanie kliniczne może pomóc w opracowaniu nowej ścieżki leczenia, która zmniejszy ryzyko przypadkowego narażenia na orzeszki ziemne i znacznie poprawi jakość życia dzieci z alergią na orzeszki ziemne i ich opiekunów .

„Nasze badanie kliniczne pokazuje obiecujące wczesne oznaki wykazujące, że gotowanie orzeszków ziemnych może zapewnić bezpieczny i skuteczny sposób leczenia dzieci z alergią na orzeszki ziemne za pomocą kolejnych dawek gotowanych i prażonych orzeszków ziemnych przez dłuższy czas” – mówi profesor nadzwyczajny Grzeskowiak, Channel Seven Badania naukowe Stypendium Fundacji Dziecięcej w zakresie stosowania i bezpieczeństwa leków.

„Ponieważ w Australii nie ma obecnie zatwierdzonego leczenia alergii na orzeszki ziemne, trzeba przeprowadzić wiele badań. Niestety, immunoterapia doustna nie działa u wszystkich, a my coraz lepiej rozumiemy, jak działają te metody leczenia i jakie czynniki mogą wpływać na to, jak ludzie zareagować”. W przypadku leczenia. Będzie to bardzo ważne dla oceny przydatności danej osoby do leczenia i podejmowania lepszych decyzji dotyczących leczenia w przyszłości”.

Badanie zostało przeprowadzone we współpracy z alergologiem dziecięcym, dr Billym Tao, który w ciągu ostatniej dekady opracował nowy proces odczulania w leczeniu alergii na orzeszki ziemne, zainspirowany podobnymi badaniami w latach 90.

Autorzy badania doszli do wniosku, że chociaż odkrycia te obiecują, że obecne podejście do immunoterapii doustnej może być bezpieczniejsze i skuteczniejsze, wymaga to potwierdzenia w szerszym ostatecznym badaniu klinicznym.

Nie wyrażanie opinii: AAAS i EurekAlert! Nie ponosi odpowiedzialności za poprawność newsletterów wysyłanych na EurekAlert! Za pośrednictwem organizacji wnoszących wkład lub za korzystanie z jakichkolwiek informacji za pośrednictwem systemu EurekAlert.