8 finalistów Sporkies

Wracają restauracje Wild Wisconsin State Fair. Ośmiu finalistów tegorocznego konkursu spożywczego Sporkies zostało ujawnionych, od smażonej ryby z Wisconsin po twaróg cynamonowy w bekonie.

Finalistami są:

Bułka Bekonowa z Serem i Cynamonem

Świeży twaróg maczany w słodkiej mieszance piwnej z chrupiącym boczkiem, a następnie maczany w mące, cynamonie i cukrze pudrze. Zsiadłe mleko jest następnie smażone i zawijane w więcej cukru cynamonowego. Całość posypana tłustym serkiem śmietankowym i posypana okruchami bekonu.

Skąd to masz: Slim’s Lakefront Brew Bar & Restaurant

Smażony ananas ekspresowy

Trzy krążki ananasa zawija się w kokosową i słodką sucharkę panko, następnie smaży na głębokim tłuszczu, posypuje warstwą pina colady i posypuje cukrem pudrem.

Skąd to masz: Rozmiar grilla

Smażony Wisconsin Smażony

Ma wszystkie „tradycyjne elementy” „słynnego” smażenia ryb z Wisconsin zwinięte razem i smażone w głębokim tłuszczu. Podawany z dodatkiem cytryny i domowym sosem tatarskim.

Skąd to masz: Piwo z ulicy Wodnej

galaretowaty chłopak

Zainspirowany ulubionymi specjałami Sconnie, Glazy Boy zawiera dwie grillowane bułeczki w glazurze perkozów, sprasowane z dwoma plasterkami sera BelGioioso Fontina, soloną i wolno wędzoną szynką, pełnoziarnistą musztardą malinową i marynowanymi jalapenos.

Skąd to masz: Bar i grill sportowy Miller Lite

rajski boo chłopcze

Krewetki kokosowe są smażone na złoty kolor i układane na świeżo upieczonej bułce na łóżku z domowej roboty tropikalnej sałatki. Całość zwieńczona jest doskonałym sosem tatarskim z limonki i podawana z frytkami.

Skąd to masz: kraje tropikalne

Piszczałka z masłem orzechowym

Kiełbasy śniadaniowe z klonem wypiekane są w belgijskich gofrach. Podawany na patyku, zanurzony w maśle orzechowym i posypany prawdziwym bekonem.

Gdzie to zdobyć: Waffle Chix

Polskie szczenięta na patyku

Smażone haszyszowe psy nadziewane są skórkami polskich klementynek jalapeño, smażoną cebulą, kiszoną kapustą i serem cheddar. Podawany z sosem jogurtowym.

Gdzie to zdobyć: Smak sazu z Wisconsin

Ukąszenia Sorrentiny

Zawiera makaron Detalini z mieszanką trzech rodzajów włoskiego sera, zapiekany z domową włoską bułką tartą. Podawana z naszym autorskim sosem do wódki lub sosem marinara.

Skąd to masz: Albański zajazd

Związane z:Targi stanowe Wisconsin 2021 będą miały krótsze godziny i będą bezgotówkowe za parkowanie i wstęp

Targi Państwowe odbędą się od 5 do 15 sierpnia. Zwycięzcy Sporkis zostaną ogłoszeni 3 sierpnia.

Aby uzyskać więcej informacji na temat Sporki, odwiedź wistatefair.com/fair/sporkies.

Zadzwoń do Hannah Kirby pod numer [email protected]. Śledź ją na Twitterze pod adresem Umieść tweeta.