ByBug zarabia 1,4 miliona dolarów na produkcji rekombinowanego białka z owadów

Firma start-up w Chile Przez Buga Intel zebrał 1,4 miliona dolarów w rundzie finansowania zalążkowego, aby zbudować platformę do produkcji rekombinowanych białek z genetycznie zmodyfikowanych mączlików. Rozwiązanie to według firmy jest tańsze i bardziej skalowalne niż wykorzystywanie genetycznie zmodyfikowanych drobnoustrojów w drodze mikrofermentacji.

Wycieczkę wspierają Południowa stolica, Arpeggio VC, GRIDEX, Partnerzy przedsięwzięcia HalcyonI Kapitał AtentoJose del Solar, współzałożyciel startupu, powiedział, że firma pomoże rozszerzyć wysiłki badawczo-rozwojowe oraz przygotować się do działalności komercyjnej w Tulsa w Oklahomie. Wiadomości z finansów rolnictwa.

„Obecnie mamy centrum badawczo-rozwojowe w Chile, które obejmuje półprzemysłowy BSF [black soldier fly] „Posiadamy hodowlę glonów oraz laboratorium biologii molekularnej, w którym testujemy dalszy proces w skali laboratoryjnej. W Tulsa założyliśmy biuro handlowe, a w kolejnej rundzie finansowania będziemy realizować pilotażowy projekt przemysłowy z BSF roślinę i instalację do oczyszczania białek rekombinowanych.”

Ekonomika produkcji białka odtworzonego

Jeśli chodzi o ekonomikę jednostkową produkcji odtworzonego białka przy użyciu muchówek czarnych żołnierskich w porównaniu z mikrofermentacją, stwierdził, że „początkowy koszt BSF jest około 10 do 20 razy tańszy” dzięki niższym kosztom surowców (larwy BSF żywią się produktami ubocznymi rolnictwa w porównaniu z czystymi cukrami ), niższe koszty kapitału, niższe koszty pracy.

„Koszt utrzymania BSF jest niższy niż w przypadku drobnoustrojów. Ponadto biomasę BSF łatwiej jest zwiększać na skalę, ponieważ jest ona hodowana na tacach, w seriach laboratoryjnych podobnych do produkcji przemysłowej. Natomiast drobnoustroje muszą się rozmnażać i konsolidować w każdym przypadku etap bioreaktorów.

„Globalna zdolność produkcyjna BSF jest co najmniej 100 razy większa niż obecna wydajność mikrofermentatorów, co świadczy o dużej skalowalności tej technologii”.

Twierdzi, że poza niższymi kosztami kapitałowymi i operacyjnymi owady są lepiej przygotowane do wytwarzania niektórych białek o wysokiej wartości niż drobnoustroje. „Owady, będące zwierzętami i ewolucyjnie bardziej podobne do ssaków, mają zdolność do dokonywania modyfikacji potranslacyjnych, których nie potrafią drobnoustroje, co pozwala na uzyskanie szerszego zakresu potencjalnych białek. Ma to kluczowe znaczenie w sektorach takich jak farmaceutyka dla ludzi i zwierząt”.

Czarny żołnierz leci kontra muszki owocowe

Chociaż wiele owadów potrafi wytwarzać zrekombinowane białka, zauważył, że muchówki czarne „nie przenoszą chorób i nie służą jako patogeny rolnicze ani ludzkie” oraz wytwarzają więcej białka na gram biomasy niż muszki owocowe. [deployed by AgFunder portfolio co Future Fields to make growth factors and bipharmaceuticals ] „Ma większą wytrzymałość i odporność na czynniki biotyczne i abiotyczne.”

Z bardziej praktycznego punktu widzenia powiedział: „Infrastruktura do intensywnej i zmechanizowanej hodowli M. bovis już istnieje, co pokazuje, że możliwa jest produkcja na dużą skalę”.

chwila Bugera FreezeM koncentruje się na „wzmacnianiu naturalnych właściwości BSF” poprzez inżynierię genetyczną, a firmy takie jak Flybast i Entozym „To, co odróżnia nas od tych firm, to nasza platforma do edycji genów, która pozwala nam uzyskać szczepy w czasie o połowę krótszym niż wymagany przez obecny standard” – zauważył. „Mamy dwa zgłoszenia patentowe: jeden dotyczący systemu przenoszenia szczepów BSF i inne dla metodologii edycji genów owadów.”

Rurociąg produktów

Dodał, że obecny plan zakłada produkcję dwóch rodzajów produktów: wysokobiałkowej mąki owadów, która zawiera odtworzone białka, „co eliminuje potrzebę oczyszczania i znacznie obniża koszty produkcji” oraz produkty czyste.

W przypadku rekombinowanych i oczyszczonych białek skalowalny proces przetwarzania końcowego i oczyszczania jest wciąż w fazie rozwoju: „Jest to jeden z celów naszej rundy finansowania zalążków” – powiedział.

Do korzystnych finansowo produktów ubocznych tego procesu zalicza się biomasę wysokobiałkową (na paszę dla zwierząt), odpady owadów (jako nawóz) i kwasy tłuszczowe (na kosmetyki).

„W sektorze białek zanieczyszczonych pracujemy nad immunostymulantem dla ryb opracowanym przez firmę Aquite, który ogranicza stosowanie antybiotyków w akwakulturze” – powiedział Del Solar.

„W sektorze białek oczyszczonych rozwijamy platformę do produkcji terapeutycznych przeciwciał monoklonalnych dla zwierząt. Ponadto dla wielu klientów na całym świecie świadczymy usługę produkcji białek rekombinowanych, której szczegółów nie możemy ujawnić ze względu na poufność. porozumienia.”

Dogłębna lektura:

Od nowoczesności do konieczności? Ewolucja hodowli owadów

🎥 Czy muszki owocowe mogą konkurować z drobnoustrojami? Future Fields myśli poza zbiornikiem fermentacyjnym